Wat is de betekenis van voedselverpakkingen?
Voedsel kan tijdens de verwerking, opslag en behandeling in verschillende mate nadelige effecten hebben op de voedingswaarde. Verpakkingsmaatregelen zijn bedoeld om deze nadelige factoren te beheersen en te compenseren voor voedselschade. Verpakkingen kunnen factoren zoals licht (vooral ultraviolet), zuurstofconcentratie, veranderingen in de luchtvochtigheid, warmtegeleiding, de diffusie van bepaalde componenten in voedsel, externe fysieke en mechanische schade aan voedsel en de invasie van insecten en microben beheersen.
Verpak voedsel op de juiste manier. Het biedt veel gemak en voordelen voor producenten, opslagbedrijven, verkopers en consumenten. Over het algemeen kan voedselverpakking de volgende directe effecten bereiken.
(1) om de kwaliteit van voedsel te beschermen, om voedselbederf te voorkomen door wetenschappelijke en redelijke selectie van verpakkingsmaterialen en verpakkingstechnologie, om het voedsel van de omgeving te scheiden, om de invloed van omgevingsfactoren (zoals zuurstof, vochtigheid, licht, temperatuur en microben) op pluimveeproducten te elimineren, om fysieke en chemische verandering van voedsel te vermijden, om de stabiele kwaliteit in het proces van voedsel in omloop te verzekeren, om de houdbaarheid en opslagperiode van voedsel te verlengen.
(2) Voorkom dat voedsel besmet raakt met micro-organismen en vuil van buitenaf. Het proces en de circulatie van voedsel van de fabriek naar de handen van consumenten zijn zeer complex en er zijn veel mogelijkheden voor besmetting. De grootste angst is secundaire besmetting met ziekteverwekkende planten zoals Clostridium difficile en Clostridium botulinum, die voedselvergiftiging bij consumenten kunnen veroorzaken. Daarom kan een verantwoorde en hygiënische verpakking de kans op externe besmetting volledig uitsluiten.
Verbeter de waarde van voedsel na wetenschappelijke en redelijke verpakking, passend verpakkingsontwerp, aan consumenten met een gevoel van gezondheid, voeding, smaak en veiligheid, en verbeter zo de waarde van voedsel en bevorder effectief de verkoop van voedsel.
FUliter Paper Products Co. LTD
